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腌鱼醉蟹,这是舟山老底子的海鲜做法,快来看
更新时间:2020-12-06

现在,固然海鲜的冷藏技巧已十散发达,但这些传统技能制成的海味仍旧受青眼。

这些“老底子”的食品,储藏了海岛人的情怀。

随着做厨的母亲学了

旧时,在不冰箱的年代,舟山渔民会将吃不完的鱼,制成鱼鲞、糟鱼、醉鱼。

作为我市第四批非遗文明传承人,今年70岁的方成法在糟鱼、醉鱼等传统海鲜腌制方面已有50多年的教训,崇川刚需小区大盘点!每平2.2万,江东广场三居室遭疯,特码仙论坛


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